クリンチマウンテンは標高3,000m越えの山で、栽培地域もリントンよりも比較的高く、ほとんどが1,600m前後で栽培されています。シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、苦みの中に甘さの余韻が楽しめます。

インドネシア・深煎りです

名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫されています、ブラジル本来の味を忘れさせることのない甘味たっぷりで風味豊かな味わいです。

キューバ・浅煎りです